DATENSCHUTZERKLÄRUNG

SIX ZERO Restaurant – Timmendorfer Strand

Stand: Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Nordic Wave Hotelbetriebsgesellschaft Eins mbH
Strandallee 60
23669 Timmendorfer Strand
Deutschland

Telefon: +49 4503 8090
E-Mail: the-flamingo@nordic-wave.com
Website: https://sixzero.de

Die angegebene E-Mail-Adresse ist aus der bisherigen Datenschutzerklärung übernommen und muss auf ihre Aktualität geprüft werden.

2. Allgemeine Hinweise zum Datenschutz

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Dazu gehören beispielsweise Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer oder Ihre IP-Adresse.

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche Daten bei der Nutzung unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

3. Hosting und Server-Logdateien

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver automatisch technische Informationen verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts

• Datum und Uhrzeit des Zugriffs

• Aufgerufene Seiten und Dateien

• Browsertyp und Browserversion

• Verwendetes Betriebssystem

• Referrer-URL

• Technische Statusmeldungen

Diese Daten sind erforderlich, um die Website bereitzustellen, ihre Funktionsfähigkeit sicherzustellen und mögliche technische Störungen oder Sicherheitsangriffe zu erkennen.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website.

Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist, und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Pflichten oder berechtigten Gründe für eine längere Aufbewahrung bestehen.

Hostinganbieter: [Anbieter ergänzen]
Speicherdauer der Server-Logdateien: [ergänzen]

4. Verschlüsselte Datenübertragung

Unsere Website verwendet eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung, um die Übertragung von Daten zwischen Ihrem Browser und unserem Webserver zu schützen.

Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere an der mit „https://“ beginnenden Internetadresse.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Unsere Website kann Cookies und vergleichbare Technologien verwenden. Diese dienen beispielsweise dazu, grundlegende Websitefunktionen bereitzustellen oder Ihre Datenschutzeinstellungen zu speichern.

Technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien können eingesetzt werden, soweit dies für die Bereitstellung ausdrücklich gewünschter Funktionen erforderlich ist. Die Speicherung beziehungsweise der Zugriff auf Informationen in Ihrem Endgerät richtet sich dabei nach § 25 Abs. 2 TDDDG.

Soweit nicht notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien verwendet werden, erfolgt dies grundsätzlich nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Einwilligungsverwaltung: [Borlabs Cookie oder Cookiebot einschließlich Möglichkeit zum erneuten Aufruf der Einstellungen ergänzen]

Die konkret eingesetzten Dienste, ihre Zwecke und gegebenenfalls ihre Speicherdauer werden in den Cookie-Einstellungen beziehungsweise ergänzend in dieser Datenschutzerklärung beschrieben.

6. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben, beispielsweise Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage.

Wir verwenden diese Daten ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihres Anliegens sowie gegebenenfalls zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Abwicklung eines Vertragsverhältnisses.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen steht. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für den jeweiligen Zweck nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

7. Tischreservierungen über OpenTable

Auf unserer Website bieten wir die Möglichkeit, über den externen Reservierungsdienst OpenTable einen Tisch zu reservieren.

Anbieter des Dienstes ist OpenTable. Bei der Nutzung des Reservierungsangebots können personenbezogene Daten verarbeitet werden, insbesondere Name, Kontaktdaten, Reservierungsdatum, Uhrzeit, Personenzahl und gegebenenfalls weitere freiwillige Angaben.

Diese Informationen dienen der Organisation und Durchführung Ihrer Tischreservierung.

Soweit wir Reservierungsdaten zur Bearbeitung Ihrer Buchung erhalten und verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Beim Aufruf der OpenTable-Website gelten zusätzlich die Datenschutzinformationen des Anbieters. Je nach technischer Einbindung können bereits beim Laden eines eingebetteten Reservierungsmoduls Daten an OpenTable übertragen werden.

Weitere Informationen finden Sie unter:

https://www.opentable.de/legal/privacy-policy

Hinweis: Die konkrete OpenTable-Anbieterbezeichnung und die technische Einbindung (externer Link oder eingebettetes Modul) sind vor Veröffentlichung zu prüfen.

8. Externe Links

Unsere Website kann Links zu Websites anderer Anbieter enthalten.

Wenn Sie einen solchen Link aufrufen, verlassen Sie unsere Website. Für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf den verlinkten Websites sind grundsätzlich die jeweiligen Betreiber verantwortlich.

Bitte beachten Sie die dort geltenden Datenschutzerklärungen.

9. Eingebundene Inhalte und externe Dienste

Auf unserer Website können Inhalte oder Funktionen externer Anbieter eingebunden sein, beispielsweise Karten, Schriftarten oder andere technische Dienste.

Bei einer solchen Einbindung kann es zur Übertragung personenbezogener Daten, insbesondere Ihrer IP-Adresse, an den jeweiligen Anbieter kommen.

Soweit für eine solche Verarbeitung oder den Zugriff auf Ihr Endgerät eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Einbindung erst nach Ihrer Zustimmung.

Vor Veröffentlichung ergänzen oder streichen: Die tatsächlich verwendeten Dienste müssen hier einzeln mit Anbieter, Zweck, Rechtsgrundlage, gegebenenfalls Drittlandübermittlung und Speicherdauer beschrieben werden. Dies betrifft insbesondere Google Maps, extern geladene Google Fonts sowie mögliche Analyse- oder Marketingdienste.

10. Empfänger personenbezogener Daten

Zur Bereitstellung unserer Website und zur Bearbeitung von Anfragen können wir technische Dienstleister einsetzen, beispielsweise Hostingunternehmen, IT-Dienstleister oder Reservierungsanbieter.

Soweit diese Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage entsprechender vertraglicher Vereinbarungen gemäß Art. 28 DSGVO.

Eine darüber hinausgehende Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn eine gesetzliche Grundlage besteht oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.

11. Übermittlung von Daten in Drittländer

Bei der Nutzung bestimmter externer Dienste kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.

Soweit dies der Fall ist, erfolgt die Übermittlung nur unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO, beispielsweise auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses oder geeigneter Garantien.

Die konkreten Empfänger und Übermittlungsgrundlagen werden bei den jeweils eingesetzten Diensten erläutert.

12. Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO

• Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO

• Löschung gemäß Art. 17 DSGVO

• Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO

• Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO

• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO

• Widerruf erteilter Einwilligungen gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an die unter Ziffer 1 genannten Kontaktdaten wenden.

13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen datenschutzrechtliche Vorschriften verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Für Unternehmen mit Sitz in Schleswig-Holstein ist regelmäßig das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD) zuständig.

Website: https://www.datenschutzzentrum.de

14. Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet im Rahmen des Betriebs dieser Website nicht statt, sofern keine entsprechend ausgestalteten zusätzlichen Dienste eingesetzt werden.

15. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen oder die Datenverarbeitung auf unserer Website ändern.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.